「魚匠えびす」 鮭・鰆 炙り塩糀焼だし茶漬け 各200g×1

脂の乗った鮭とサワラを塩糀焼に仕立てただし茶漬けです。それぞれに漬け込む事によって、うま味を引き出すと共に、さらにしっとりと柔らかい食感に仕立てています。ふっくらと焼き上げた鮭やサワラの身は、炙りを入れて香りも香ばしくする事で、より一層食欲をそそる風味となります。また、サワラは刻んだ柚子の皮を混ぜ込む事で、上品で爽やかな香りが広がります。熱々のお出汁をかけてお茶漬けに、また夏場の暑い季節には解凍したままの冷たいお出汁をかけて冷やし茶漬けとしても楽しめます。