Q火は、どのくらい通せばいい？
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
高知県土佐はちきん地鶏炭焼き用
¥6,450（税込）
高知県の土佐はちきん地鶏のモモを、炭焼き用に切り分けた500gです。もも肉はうま味のある部位です。冷凍でお届けするので、焼く日に合わせて冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
火の通し方鶏肉は、中心が白くなるまで火を通して召し上がってください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。安心して食べるために ↓
どんなお肉？
高知県産の土佐はちきん地鶏のモモ炭焼用500gです。土佐九斤、大しゃも、白色プリマスロックの三元交配により実現した地鶏で、ほどよい甘み、弾む歯ごたえ、クセのない味わいが特徴です。500gという充実のボリュームは、複数人でのご宴席や、複数回に分けてお楽しみいただくのに適しています。炭焼きにすると地鶏ならではの食感と風味は格別で、その深い旨さが味わい尽くせます。
届いてから、食べるまで
冷凍でお届けします。受け取ったら、そのまま冷凍庫で保存してください。
焼く日に合わせて、使う分だけ冷蔵庫へ移します。解凍したら早めに調理し、もう一度凍らせるのは避けてください。
炭火やグリルで、中心が白くなるまで、こんがり焼き上げます。
中心が白くなるまで、火を通す
焼くときも煮るときも、中まで火を通して召し上がってください。中心が白くなったら食べごろです。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
お肉は、洗わずにそのまま
洗った水がはねると、まわりの食材にかかります。汁気が気になるときは、キッチンペーパーでふき取ってください。
切るのは、野菜のあとに
ご注文の前に
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
冷凍便でお届けします。ご注文確定後、通常3〜7営業日（土日祝を除く）でお届けします。
使う分だけ冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。解凍したら早めに調理し、解凍と冷凍をくり返さないようにしてください。
賞味期限は「出荷日より30日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。」です。
贈り物にするなら
「お祝い」「内祝い」「御礼」など、のしの種類と、贈り主のお名前（名入れ）を、カートの「ギフト設定」で選べます。
ご注文の前に、表示をご確認ください
| 規格 | モモ500g |
|---|---|
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 出荷日より30日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。 |
| 原材料 | 鶏肉(高知県産) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18°C以下)で保存してください |
| 外箱サイズ(mm) | 194×254×77 |
A. 賞味期限は「出荷日より30日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。」です。
A. 冷凍（クール便）でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保管してください。
A. はい、のしをお付けできます。表書きのご指定と名入れも承ります。
A. 申し訳ございません。この商品はギフト包装に対応していません。
サラダなど生で食べるものを先に切るか、まな板と包丁を分けてください。お肉を触ったら、手を洗ってから次の作業へ。
鶏肉は、どの部位もいろいろな料理に合います。部位ごとの持ち味と、向く料理は次のとおりです。
高知 「土佐はちきん地鶏」 モモ 炭焼用 500g￥6,450（税込）・送料無料・冷凍でお届け
￥4,800(税込)
新鮮な食材を厳選して楽しむ方や、こだわりのグルメな方へのギフトに最適です。家族や友人との特別な食卓を彩る一品として、焼肉好きなご親戚へも喜ばれます。品質の高さが伝わる贈り物は、大切な方への感謝の気持ちを形にすることができます。
