キャビア 1983 J.CAVIAR バエリ 食べ比べセット

キャビアは通常、岩塩のみで味付けされますが、あえて岩塩以外のものを加えることで和食のうまみをキャビアで表現することにチャレンジしました。キャビア本来のコクと、昆布・醤油の旨味が熟成させることによって見事に調和した、本格和風旨味キャビアです。岩塩のみを加えて熟成させたオーソドックスなキャビアと、和風キャビアの繊細な違いをお楽しみいただけます。