東京・日本橋 「にんべん」 本枯鰹節フレッシュパック詰合せ

【本枯鰹節物語】鰹節専門店にんべんの伝統的な製法に基づいて仕込んだ削り節パックです。カビ付けと天日干しを4回以上繰り返しました。【至福の一椀】だしの風味を活かしたおみそ汁とお吸い物です。具材ブロックと調味ブロックに分け、素材本来の風味を一層引き立てました。【素材薫るだし】だし素材のかつおぶしと昆布のみを使用しました。