Q火は、どのくらい通せばいい？
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
福島県川俣シャモ焼肉セット
¥11,390（税込）
福島県の川俣シャモの焼肉セットです。冷凍でお届けするので、焼く日に合わせて冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
火の通し方鶏肉は、中心が白くなるまで火を通して召し上がってください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。安心して食べるために ↓
どんなお肉？
福島の川俣シャモを、焼肉用に切り分けたセット。スライス、サイコロ、手羽元、ソーセージの4種類が入っています。江戸時代の闘鶏の歴史を持つシャモと、肉用種の掛け合わせで生まれた川俣シャモは、高タンパク・低カロリー・低脂肪。阿蘇の大自然で放し飼いにされ、自然の草をついばみながら育った、豊かなコクと風味が特徴です。焼肉パーティーから日々の食卓まで、部位ごとの食感を食べ比べられます。
届いてから、食べるまで
冷凍でお届けします。受け取ったら、そのまま冷凍庫で保存してください。
焼く日に合わせて、使う分だけ冷蔵庫へ移します。解凍したら早めに調理し、もう一度凍らせるのは避けてください。
焼き網やホットプレートで、野菜と一緒に。中心が白くなるまで焼いて、焼けたそばから、みんなで取り分けて。
中心が白くなるまで、火を通す
焼くときも煮るときも、中まで火を通して召し上がってください。中心が白くなったら食べごろです。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
お肉は、洗わずにそのまま
洗った水がはねると、まわりの食材にかかります。汁気が気になるときは、キッチンペーパーでふき取ってください。
切るのは、野菜のあとに
サラダなど生で食べるものを先に切るか、まな板と包丁を分けてください。お肉を触ったら、手を洗ってから次の作業へ。
鶏肉は、どの部位もいろいろな料理に合います。部位ごとの持ち味と、向く料理は次のとおりです。
ご注文の前に
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
冷凍便でお届けします。ご注文確定後、通常3〜7営業日（土日祝を除く）でお届けします。
使う分だけ冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。解凍したら早めに調理し、解凍と冷凍をくり返さないようにしてください。
賞味期限は「出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。」です。
贈り物にするなら
「お祝い」「内祝い」「御礼」など、のしの種類と、贈り主のお名前（名入れ）を、カートの「ギフト設定」で選べます。
福島 川俣シャモ 焼肉セット(スライス・サイコロ・手羽元・ソーセージ)￥11,390（税込）・送料無料・冷凍でお届け
ご注文の前に、表示をご確認ください
| 規格 | シャモスライス300g、サイコロステーキ用300g、手羽元5本、パセリ入ソーセージ |
|---|---|
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。 |
| 原材料 | スライス・サイコロステーキ用・手羽元：鶏肉(福島県産) ●ソーセージパセリハーブ：鶏肉(福島県産)、鶏脂、食塩、羊腸、香辛料、砂糖、パセリハーブ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18°C以下)で保存してください |
| 外箱サイズ(mm) | 320×270×105 |
A. 賞味期限は「出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。」です。
A. 冷凍（クール便）でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保管してください。
A. はい、のしをお付けできます。表書きのご指定と名入れも承ります。
A. 申し訳ございません。この商品はギフト包装に対応していません。
