Q火は、どのくらい通せばいい？
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
福島県川俣シャモサイコロステーキ
¥5,690（税込）
福島県の川俣シャモの詰合せです。冷凍でお届けするので、焼く日に合わせて冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
火の通し方鶏肉は、中心が白くなるまで火を通して召し上がってください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。安心して食べるために ↓
どんなお肉？
江戸時代から福島県川俣で愛されてきた軍鶏・シャモが起源の、川俣シャモの詰合せセットです。広々とした鶏舎でのびのびと育てられた川俣シャモは、肉質を最高にするため様々な肉用種と掛け合わせて改良されてきました。このセットは、かぶりつき甲斐のあるサイコロステーキ300gと、毎日の食卓にぴったりなソーセージ160gの2つの部位の組み合わせ。川俣シャモの上質な味わいを、異なる調理方法で存分にお楽しみいただけます。
届いてから、食べるまで
冷凍でお届けします。受け取ったら、そのまま冷凍庫で保存してください。
焼く日に合わせて、使う分だけ冷蔵庫へ移します。解凍したら早めに調理し、もう一度凍らせるのは避けてください。
フライパンで、中心が白くなるまで焼き上げて。
中心が白くなるまで、火を通す
焼くときも煮るときも、中まで火を通して召し上がってください。中心が白くなったら食べごろです。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
お肉は、洗わずにそのまま
洗った水がはねると、まわりの食材にかかります。汁気が気になるときは、キッチンペーパーでふき取ってください。
切るのは、野菜のあとに
サラダなど生で食べるものを先に切るか、まな板と包丁を分けてください。お肉を触ったら、手を洗ってから次の作業へ。
鶏肉は、どの部位もいろいろな料理に合います。部位ごとの持ち味と、向く料理は次のとおりです。
ご注文の前に
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
冷凍便でお届けします。ご注文確定後、通常3〜7営業日（土日祝を除く）でお届けします。
使う分だけ冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。解凍したら早めに調理し、解凍と冷凍をくり返さないようにしてください。
賞味期限は「出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。」です。
贈り物にするなら
「お祝い」「内祝い」「御礼」など、のしの種類と、贈り主のお名前（名入れ）を、カートの「ギフト設定」で選べます。
福島 川俣シャモ詰合せ サイコロステーキ300g・ソーセージ160g￥5,690（税込）・送料無料・冷凍でお届け
ご注文の前に、表示をご確認ください
| 規格 | 川俣シャモサイコロステーキ300g×1、川俣シャモソーセージパセリハーブ160g×1 |
|---|---|
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。 |
| 原材料 | 【チキンソーセージ】鶏肉(福島県産)、豚脂、食塩、羊腸、香辛料、砂糖、パセリハーブ/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 保存方法 | 【正肉】−18℃以下 【チキンソーセージ】−18℃以下 |
| 外箱サイズ(mm) | 260×190×100 |
A. 賞味期限は「出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。」です。
A. 冷凍（クール便）でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保管してください。
A. はい、のしをお付けできます。表書きのご指定と名入れも承ります。
A. 申し訳ございません。この商品はギフト包装に対応していません。
