北海道 「三協水産」 サクラマス 船上活〆 甘塩 800g

サクラマスは、川でヤマメと呼ばれる魚の降海型であり、柔らかな身質と、上品な味わいが特徴の魚になります。北海道日高沖で船上にて活締め処理されたサクラマスを甘塩に仕立て4分割の半身真空にいたしました。