山口 「関とら本店」 ふく薄造りとちり鍋詰合せ

本場・下関の調理師が 1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らないとらふく刺身と、身をさっと熱湯にくぐらせ氷水で締めたのちに引く伝統技法霜降り加工した真ふくの刺身の味比べができるふく刺身に、淡白な中にも奥深い味が美味なふくちりをセットにしています。ちり鍋後のスープで、ふく雑炊もお楽しみ頂ける商品です。