
¥4,140(税込)
ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した真ふく刺身と、とらふく塩辛のセットです。お刺身と塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながらお楽しみください。
| 規格 | 真ふぐ霜降り刺身(17cm皿)20g、とらふぐ皮20g、とらふぐ塩辛60g、ふくポン酢10g、もみじおろし10g |
|---|---|
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で90日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け) |
| アレルゲン | 義務: 小麦、乳成分 推奨: 大豆、ゴマ |
| 外箱サイズ(mm) | 282×230×82 |