築地ホクエイ×浅草むぎとろ 江戸の本鮪とろろセット (本鮪2柵、とろろ280g、タレ4袋)

江戸メーカーによる特別なコラボレーション

東京都中央卸売市場で40年以上続くまぐろ専門卸「築地ホクエイ」。昭和4年の創業以来、浅草で愛され続ける、とろろ懐石料理専門店「浅草むぎとろ」。それぞれが誇る、本まぐろと、とろろを組み合わせた特別なギフトセットをお届けします。上品な香りと旨みを持つ天然本まぐろに、ねばりが強くしっかりした味が感じられる国産大和芋100%のとろろを加え、まぐろ山かけとして、ごはんにのせてまぐろとろろ丼としてお楽しみください。吟醸漬け鮪は、銘酒「八海山」を使用した独自の調味液に漬込んだこだわりの漬け！（アイルランド沖の本鮪赤身に湯引きの手間を加え、見た目まで華やかに仕上げました。使用している調味料は、純米吟醸酒「八海山」、同じ酒蔵が造る3年熟成本味醂「麹の蜜」、醤油麹「醤油こうじ」を使用。同じ酒蔵ならではのまとまりの良いタレと本鮪のハーモニーをお楽しみいただけます。）