Q火は、どのくらい通せばいい？
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
大分県おおいた冠地どり鍋セット
¥5,500（税込）
大分県のおおいた冠地どりの鍋セットです。冷凍でお届けするので、食べる日に合わせて冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
火の通し方鶏肉は、中心が白くなるまで火を通して召し上がってください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。安心して食べるために ↓
どんなお肉？
烏骨鶏をはじめ五品種の交配により生まれた大分のブランド地鶏「おおいた冠地どり」を、濃厚な鶏白湯スープで仕立てた鍋セットです。地鶏の旨みとコラーゲンがたっぷり溶け出した白濁のスープが特徴。冠地どり鍋用ぶつ切360g、肉醤つみれ240g、鶏白湯スープ250g、〆のちゃんぽん麺200gが揃っており、お好みの野菜を加えてお鍋を楽しんだ後、最後の一滴までスープをお召し上がりいただけます。冬の季節、ご家族や親しい方々との温かい食卓を彩ります。
届いてから、食べるまで
冷凍でお届けします。受け取ったら、そのまま冷凍庫で保存してください。
食べる日に合わせて、使う分だけ冷蔵庫へ移します。解凍したら早めに調理し、もう一度凍らせるのは避けてください。
沸かしたスープに入れて、中心が白くなるまで煮ます。野菜と一緒に、鍋をみんなで囲めます。
中心が白くなるまで、火を通す
焼くときも煮るときも、中まで火を通して召し上がってください。中心が白くなったら食べごろです。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
お肉は、洗わずにそのまま
洗った水がはねると、まわりの食材にかかります。汁気が気になるときは、キッチンペーパーでふき取ってください。
切るのは、野菜のあとに
サラダなど生で食べるものを先に切るか、まな板と包丁を分けてください。お肉を触ったら、手を洗ってから次の作業へ。
鶏肉は、どの部位もいろいろな料理に合います。部位ごとの持ち味と、向く料理は次のとおりです。
ご注文の前に
中心が白くなるまで、しっかり火を通してください。中心の温度が75℃で1分以上が目安です。
冷凍便でお届けします。ご注文確定後、通常3〜7営業日（土日祝を除く）でお届けします。
使う分だけ冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。解凍したら早めに調理し、解凍と冷凍をくり返さないようにしてください。
賞味期限は「残り賞味期限20日以上での出荷（30）」です。
贈り物にするなら
「お祝い」「内祝い」「御礼」など、のしの種類と、贈り主のお名前（名入れ）を、カートの「ギフト設定」で選べます。
絆屋 おおいた冠地どり 鶏白湯鍋セット (4点)￥5,500（税込）・送料無料・冷凍でお届け
ご注文の前に、表示をご確認ください
| 規格 | 冠地どり鍋用ぶつ切360g、肉醤つみれ240g、鶏白湯スープ250g、ちゃんぽん麺200g |
|---|---|
| 温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 残り賞味期限20日以上での出荷（30） |
| 外箱サイズ(mm) | 350×240×80mm（パッケージサイズ） |
A. 賞味期限は「残り賞味期限20日以上での出荷（30）」です。
A. 冷凍（クール便）でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保管してください。
A. はい、のしをお付けできます。表書きのご指定と名入れも承ります。
A. はい、ギフト包装に対応しています。ご注文の際にご指定ください。
ご夫婦やご家族で特別な食事の時間を過ごしたい方へのギフトに最適です。グルメ志向の方、質の高い食材を楽しむ方へも喜ばれます。冬のシーズンはもちろん、年末年始の家族団らんの時間を演出したいときにもおすすめです。
