長野 「みんなのテンホウ」監修 信州ソウルフード テンホウメン 白湯スープ 2食

長崎チャンポン風、白湯スープのラーメン。魚介や野菜の旨味が凝縮。調理時にキャベツ、もやし、にんじん、きくらげ、イカ、エビ、豚肉等を入れるとより一層お店の味に近づきます。麺はもちもちのやや太平麺で食べ応えもあります。信州のソウルフード。